A partir de fin septembre, on peut demander une intervention dans nos classes sur l’alimentation durable, l’origine des aliments, l’équilibre alimentaire, … 6 thématiques en tout au cœur des programmes scolaires. Cette animation en classe, gratuite, est réalisée par 3 personnes : une diététicienne, un éleveur et un animateur. Essentiel : cette intervention répond aux directives du Programme national nutrition santé du ministère et ne pousse à la consommation d’aucun aliment !
Une animation autour du jeu
Les intervenants viennent avec le matériel nécessaire au jeu : stand, kakemono, pancartes « de vote », photos de recette, tablette informatique. La diététicienne, elle, explique les bases d’une alimentation équilibrée et invite les élèves répartis en deux équipes à composer un menu idéal en fonction des recettes qui leur sont proposées.
Le jeu peut commencer !
Les équipes se déplacent dans le jeu à l’aide d’un dé virtuel et de combinaisons de jeu sur une tablette. Dès qu’une équipe arrive sur une case, les élèves sont invités à s’exprimer sur une question en levant leur pancarte « D’accord » ou « Pas d’accord ».
Cette interrogation lance un mini débat et l’éleveur(se) et la diététicienne apportent leur éclairage.
Il n’y a pas d’équipe gagnante mais pour conclure l’animation, la diététicienne revient sur les deux menus et explique en quoi l’un est plus équilibré que l’autre.
L’animation dure 1h et elle est gratuite.
Des objectifs pédagogiques dans le respect du programme et du Programme national nutrition santé
Il n ‘est pas question de pousser à la consommation mais bien d’expliquer aux enfants quels sont les aliments importants à leur équilibre alimentaire, mais aussi d’ouvrir la discussion !
- Enrichir ses connaissances et son vocabulaire sur le monde de l’élevage et de l’environnement
- Sensibiliser les élèves aux enjeux environnementaux
- Appréhender l’équilibre alimentaire et la place de la viande dans la composition d’un menu
- Éveiller l’esprit critique des élèves quant au choix, aux pratiques et aux modes de consommation alimentaire.
- Assembler les informations de manière ludique, s’exprimer à l’oral et favoriser l’esprit d’équipe.
6 thématiques sont abordées
L’intervention est adaptée aux élèves de cycle 2 (Questionner le monde : Connaître les caractéristiques du monde vivant, ses interactions, sa diversité et la notion d’équilibre alimentaire, les catégories d’aliments, leur origine) et de cycle 3 : Les modifications de l’organisation et du fonctionnement d’un animal au cours du temps, en lien avec sa nutrition ainsi que les fonctions de nutrition, les apports alimentaires).
Le jeu aborde ainsi 6 thématiques : L’ alimentation durable, l’origine des aliments, la vie à la ferme, la biodiversité, le développement durable et l’équilibre alimentaire au travers des conseils de la diététicienne.
Continuer la leçon
La pédagogie s’inscrit au cœur des missions d’INTERBEV, l’interprofession de l’élevage et des viandes. C’est la raison pour laquelle ils mettent à disposition des enseignants du primaire une offre scolaire complète. INTERBEV s’engage sur des questions sociétales comme l’alimentation durable, la transition agroécologique, l’environnement et souhaite, à travers cette animation, ouvrir la discussion sur ces enjeux. Pour introduire ou prolonger cet atelier avec vos élèves, vous pouvez télécharger des fiches d’activités sur www.monassiettemaplanete.fr.
Bonne découverte et bonne animation.
Ludiquement
M Mathieu
Article réalisé en partenariat avec interbev
Pour en savoir plus:
INTERBEV est une association fondée en 1979 qui représente la filière de l’élevage et des viandes, ses entreprises et ses métiers : éleveurs, commerçants en bestiaux, abatteurs, bouchers… Elle a pour but de valoriser leur savoir-faire et la qualité de leur travail. Reconnue par le droit européen et français, INTERBEV conçoit et déploie toutes ses actions dans un cadre juridique précis qui lui confère sa légitimité auprès des institutions européennes et des pouvoirs publics français dont elle est l’interlocuteur privilégié. Afin de mieux intégrer les attentes de la société, les professionnels de la filière se sont rassemblés autour d’une démarche de responsabilité sociétale, labellisée par l’AFNOR, qui vise à mieux répondre aux enjeux en matière d’environnement, de protection animale, de juste rémunération des acteurs de la filière et d’attractivité de ses métiers au service d’une alimentation durable et de qualité. Dans le cadre de sa mission d’information, l’interprofession développe des supports et des animations pédagogiques réalisés dans le respect des programmes de l’éducation Nationale et du Programme national nutrition santé (PNNS4).
Découvrez d’autres supports ludo pédagogiques sur son site https://www.monassiette-maplanete.fr/
Pour bénéficier de ces mesures éducatives complémentaires, il faut avant toute chose vérifier que votre école est effectivement bénéficiaire du programme « Fruits et Légumes à l’école ». C’est peut-être le cas et vous ne le savez pas ? C’est autrement l’occasion de demander à votre commune d’engager les démarches pour en bénéficier ? Vous pouvez vérifier l’agrément de l’école en indiquant le numéro UAI au moment de l’inscription. Pour la réalisation effective des distributions, renseignez-vous auprès des responsables du péri-scolaire.
Ce concours est facile à mettre en place avec les élèves, et j’ai aimé le fait qu’il soit accessible aux cycles 1, 2 et 3 avec, évidemment, des catégories selon les niveaux pour la sélection des œuvres par le jury (retrouvez les critères d’évaluation dans le règlement 
Le programme « Fruits et Légumes à l’école » permet également de faire venir un(e) diététicien(nne) en classe. Attention, cet atelier n’est pas accessible aux écoles maternelles (contrairement au concours). L’animateur interroge les enfants sur leurs habitudes individuelles et les invite à imaginer des moyens de les améliorer à partir de produits qu’ils savent disponibles à la maison. Je trouve l’approche ludique, pédagogique et surtout très adaptée aux familles de nos élèves. Il ne s’agit pas d’avoir à faire des courses ou de sortir des petits déjeuners « idéaux » mais bien de se questionner sur les habitudes alimentaires, de catégoriser les aliments et les besoins et d’avoir la possibilité – avec des produits accessibles – d’améliorer ce repas si important (et d’avoir des élèves concentrés jusqu’à midi).
